南極深海美露鱈無刺頰肉(犬牙南極魚)(約14-16片)(1000g/包)

犬牙南極魚(又稱圓鱈、美露鱈、桂花魚),油脂豐厚,膠質含量豐富,肉質鮮嫩厚實,品嚐頂級的美味,是老饕絕對不容錯過的尊貴極品。這塊臉頰肉(嘴邊肉)可是整尾魚最美味精華的部位。魚在呼吸時,鰓會不斷開闔運動,所以嘴邊肉特別緊實有彈性,還會越嚼越香甜。無刺無骨。
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商品介紹

南極大洋,地球上最美的一片海洋,更是地球上最後一塊純淨的原生海洋,凍寒的深海,卻孕育出豐富的海洋生態,稀有非凡的犬牙南極魚(美露鱈),在此誕生。

犬牙南極魚(美露鱈)只能生長於純淨、無污染的海域,唯有南極大洋這般如此絕佳的環境適合牠們生存。為了存活於寒冷的深海底,犬牙南極魚(美露鱈)身上擁有高蛋白卻低脂肪的特質,而為了對抗深海壓力,因此犬牙南極魚(美露鱈)的魚肉更加的緊實細膩。

 

規格說明

品 名:犬牙南極魚(美露鱈)頰肉(約14-16片)
重 量:1500g±10%/包
產 地:智利
有效期限:720天(實際效期依包裝上標示為準)
保存方式:冷凍-18度以下
食用方式:解凍加熱煮熟後食用

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