牛/羊/豬

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飛魚卵外觀金黃圓潤,入口後鮮嫩Q彈、且脆中帶香,素有「黃金魚卵」之稱。 在台灣,飛魚卵已成為高級海鮮料理食材之一,更被製成多種美味食品,例如飛魚卵冰、飛魚卵水餃,其中最著名的便是“飛魚卵香腸”,廣受大⋯
NT$180 NT$220
精選紐西蘭荷瑞森小羔羊-吃牧草長大的健康羊,在純淨大自然中成長的樂活羊。肉質軟嫩厚實,肉汁滿盈,無羊腥味,低脂、低膽固醇、低熱量,最營養的健康料理,適合乾煎、烘烤。 五星級餐廳的熱門食材
NT$499 NT$600
紐西蘭牛肉肉質鮮嫩細緻,草飼牛的特色便是“嫩、瘦、衛生、獨具風味”,肉質 天然營養豐富,是許多菜單上的理想主菜。 沙朗牛排選自靠近背脊部位,以分佈細緻的大理石紋油花為傲, 一口入魂、肉汁滿盈。廣受饕客⋯
NT$299 NT$360
嚴選1855 黑安格斯Choice翼板牛排,精選於牛的肩胛,屬於常運動部位,肉厚而結實,油花如大理石紋般絢麗,筋少肉質鮮嫩、多汁不膩口。中式料理適合紅燒和燉煮,或用烤箱簡單烹調,即可享受老饕級的饗宴。
NT$450 NT$540
頂級黃金六兩-每頭豬僅能產出兩塊的頂級部位肉 頂極珍貴的松阪豬肉,滿佈油花紋,肉質彈嫩, 嫩中帶脆! 肥瘦交錯,肥而不膩的滋味,瞬間滿足饕客的味蕾!
NT$289 NT$350
優選優良豬,豐厚軟嫩,肉質Q彈帶勁,均勻油花,前烤後散發出誘人的香氣!
NT$199 NT$240
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