牛/羊/豬

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飛魚卵外觀金黃圓潤,入口後鮮嫩Q彈、且脆中帶香,素有「黃金魚卵」之稱。 在台灣,飛魚卵已成為高級海鮮料理食材之一,更被製成多種美味食品,例如飛魚卵冰、飛魚卵水餃,其中最著名的便是“飛魚卵香腸”,廣受大⋯
NT$180 NT$220
精選紐西蘭荷瑞森小羔羊-吃牧草長大的健康羊,在純淨大自然中成長的樂活羊。肉質軟嫩厚實,肉汁滿盈,無羊腥味,低脂、低膽固醇、低熱量,最營養的健康料理,適合乾煎、烘烤。 五星級餐廳的熱門食材
NT$499 NT$600
嚴選1855 黑安格斯Choice翼板牛排,精選於牛的肩胛,屬於常運動部位,肉厚而結實,油花如大理石紋般絢麗,筋少肉質鮮嫩、多汁不膩口。中式料理適合紅燒和燉煮,或用烤箱簡單烹調,即可享受老饕級的饗宴。
NT$450 NT$540
頂級黃金六兩-每頭豬僅能產出兩塊的頂級部位肉 頂極珍貴的松阪豬肉,滿佈油花紋,肉質彈嫩, 嫩中帶脆! 肥瘦交錯,肥而不膩的滋味,瞬間滿足饕客的味蕾!
NT$219 NT$260
紐西蘭擁有得天獨厚好環境,純淨無污染,造就發達的畜牧業,品質優良的羔羊得以外銷至全世界。 小羔羊肉質軟嫩厚實,咀嚼多汁,無羊腥味,獨具風味的小羔羊,是許多菜單上的理想主菜,絕對是您餐桌上的首選!
NT$199 NT$239
紐西蘭牛肉肉質鮮嫩細緻,草飼牛的特色便是“嫩、瘦、衛生、獨具風味”,肉質 天然營養豐富,是許多菜單上的理想主菜。 沙朗牛排選自靠近背脊部位,以分佈細緻的大理石紋油花為傲, 一口入魂、肉汁滿盈。廣受饕客⋯
NT$299 NT$360
純正安格斯黑牛血統,取自牛肩胛部位,擁有勻稱的大理石油花,厚而結實,筋肉較發達,肉質肥厚多汁、軟嫩彈牙。骰子般的黃金比例,一口入魂,豐富的油質在唇瓣上覆著,吃完還是意猶未盡呢!
NT$235 NT$288
「堅持純正天然路線,自然而然的美味!」 ※ 100%美國產出與育種特有品種—純正安格斯黑牛血統 ※ 完整的生產履歷—牛隻來源、年齡辯證可回溯到農場 ※ 100%穀物飼養,無添加任何動物性飼料 ※ 絕無⋯
NT$299 NT$360
頂級黃金六兩-每頭豬僅能產出兩塊的頂級部位肉 頂極珍貴的松阪豬肉,滿佈油花紋,肉質彈嫩, 嫩中帶脆! 肥瘦交錯,肥而不膩的滋味,瞬間滿足饕客的味蕾!
NT$289 NT$350
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