2/22-3/1 異國美食料理【任選二件$498(平均一件$249)】
單價: $420
$350
法國海螺-來自法國西北部純淨海域野生捕撈,肉質肥厚,上岸後立即進入加工廠,並給予充分的SPA時間,讓海螺完整吐沙,並在活體川燙後,急速冷凍,保留法國海螺鮮甜Q彈的肉質,鮮度在-18℃下被凍結保存,不需多餘調味,建議第一次嘗試的您,可以先吃吃看原味!
在法國當地是海鮮冷盤常見的主要食材,料理方式也是最簡單.最能夠保留原味的川燙後,沾沙拉醬搭配白酒食用~