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日本北海道 生食級干貝(4S等級)(1000g/盒)(約51-60顆)(原裝進口)

北海道生食級干貝，口感柔嫩Q彈、細緻甘甜，不愧為海味之上品，最極致的饗宴便是生食干貝搭配鮭魚卵、甜蝦、海膽等作成高級海鮮蓋飯，讓人消魂享受~ 每顆巨無霸干貝都帶著濃郁的鮮甜，顆顆飽滿、份量十足，輕咬一口，絲絲入扣的珍味，讓人難以忘懷！

濃郁鮮甜，顆顆飽滿圓潤

單價: $1540

$1280

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商品特色

北海道生食級干貝 口感柔嫩Q彈、細緻甘甜，不愧為海味之上品，最極至的饗宴便是生食干貝搭配鮭魚卵、甜蝦、海膽等作成高級海鮮蓋飯，讓人消魂享受~ 每顆巨無霸干貝都帶著濃郁的鮮甜，顆顆飽滿、份量十足，輕咬一口，絲絲入扣的珍味，讓人難以忘懷！

商品規格

品名：干貝柱
成份：干貝
包冰率：5%
重量：1000g
產地：日本北海道
保存方式：-18℃冷凍保存
有效期限：24個月(以外包裝日期為準)
食用方式：解凍料理後即可食用
烹飪方式：可生食、可煎、烤炒、可煮，頂級貨建議不需烹調過度
參考食譜：
干貝蘿蔔湯
  1. 準備一鍋水加熱，並將白蘿蔔切丁放入鍋中
  2. 干貝清洗乾淨並對切，等水沸後放入雞湯塊於溶於水後再放入干貝
  3. 水沸後，再放入香菜以及香油，即可裝盤

XO醬西芹炒帶子

  1. 備料：鮮干貝、西洋芹(刨粗絲)3支、紅椒半顆、薑1塊、蔥1根
    調味料：XO醬1大匙、米酒1大匙、香油、糖1茶匙、醬油1茶匙
  2. 取薑切絲、蔥切小段、紅椒切片、西芹去粗絲後對切再切塊，備用
  3. 起鍋熱香油，加入芹菜炒拌，淋入熱水1湯勺加蓋悶煮後，以濾網過濾湯水備用；取干貝剖半，備用
  4. 同上炒鍋熱香油，薑絲、蔥炒香後，放入XO醬、米酒、步驟2炒芹菜的湯水、熱水1湯勺、糖煨煮
  5. 同上鍋加入干貝、熱水1/2湯勺加蓋稍微悶煮後，最後加入醬油、芹菜、紅椒、香油翻炒即完成

碳烤培根干貝捲

  1. 備料：干貝6顆、干貝6片、檸檬1/4顆
    調味料：黑胡椒
  2. 將烤箱預熱190度備用；干貝放烤盤中間，培根順干貝外表用竹籤串起；放入烤箱烤4分鐘至6分鐘(烤過程需翻面至表面金黃)
  3. 待6分鐘後取出盛盤撒上黑胡椒、檸檬即可。

※ 注意事項：解凍後請盡速食用完畢，避免變質

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