特大厚切智利鮭魚輪切片(400g/片)

來自智利大西洋純淨海洋,孕育出鮮美肥嫩的鮭魚,肉質細嫩與散發粉橘色的美麗色澤,豊富的油脂,富含有蛋白質、Omega-3等營養價值,肉質緊密鮮嫩,照顧家人,最營養健康的佳餚!

鮮甜滑嫩的肉質與魚脂編織交錯 順口而不油膩

 

單價: $300

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商品特色

鮭魚為了鎖住肉質新鮮,在捕撈後最短時間內立即去除內臟並冷凍,因是冷凍狀態下直接做切割,所以無法去魚鱗呦。請於料理食材前先退冰去除魚鱗唷!

粉嫩的橘,讓人垂涎蠢蠢欲動;豐厚肉質,蘊藏超優渥的口感!鮭魚以其豐富的油脂最為人所著迷,瞧瞧那厚實魚片,散發出“ㄉㄨㄞ ㄧㄠ~  ㄉㄨㄞ ㄧㄠ~”的Q彈~~ 鮮甜滑嫩的肉質與魚脂編織交錯,咬上一口,順口而不油膩、爽口而不黏悶,如此的人間美味啊!

商品規格

品名:冷凍鮭魚切片
成份:鮭魚
國際條碼:4717095481527
商品包裝尺寸(cm):20*31*2
整件包裝尺寸(cm):46.5*32*18
包冰率:6~8%
重量:400公克±10%
產地:智利
熱量:708大卡
保存方式:冷凍-18度C以下
有效期限(月份):24個月
食用方式:需充份加熱後食用
烹飪方式:蒸/煎/烤/炸
參考食譜:

鮭魚味噌湯

  1. 備料:鮭魚片400g、去皮洋蔥50g(切絲沖水)、蔥1根(切末)、柴魚湯800g(滾水放1把柴魚片關火)、中華豆腐半盒(切小塊狀)
    調味料:味噌70g、味醂20g、柴魚粉1茶匙
  2. 鮭魚片切成塊狀。
  3. 將柴魚湯煮滾關小火放入洋蔥絲、鮭魚塊待煮滾後,味噌放在過濾器上於高湯中攪拌,最後再放入豆腐塊、調味料關火撒上蔥花即可。

鹽烤鮭魚

  1. 備料:鮭魚片400g、檸檬半顆
    調味料:鹽巴1/2茶匙、檸檬椒鹽1茶匙、蘿蔔泥1大匙
  2. 鮭魚洗淨擦乾備用,將鹽、檸檬椒鹽平均撒在兩面鮭魚片上。
  3. 烤箱攝氏180度烤盤放上鋁箔紙和鮭魚片,烤約10分鐘上下最後盛裝飾檸檬、蘿蔔泥即可。

※ 注意事項:
  1. 解凍後請盡速食用完畢,避免變質。
  2. 食用時請小心魚刺。
  3. 鮭魚為了鎖住肉質新鮮,在捕撈後最短時間內立即去除內臟並冷凍,因是冷凍狀態下直接做切割,所以無法去魚鱗呦。請於料理食材前先退冰去除魚鱗唷!
  4. 配送途中有時可能會因碰撞而造成失真空,品質無虞敬請安心食用。

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